Semillas de hinojo

En la medicina natural, el hinojo es famoso por sus propiedades beneficiosas para la salud. Se conoce en todo el mundo y en muchos hogares se consume en forma de té o infusión.

El hinojo produce unas flores de color amarillo que contienen semillas. Cuando maduran, se retiran las semillas y se dejan secar para luego utilizarlas para obtener el té medicinal.

Es excelente para eliminar gases o flatulencias del tubo digestivo, para ayudar a las digestiones lentas o pesadas, para combatir cólicos y espasmos y para estimular la lactancia.

También se utiliza en la cocina como especia; con él se pueden hacer interesantes mezclas para platos especiales.